Informations générales
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Bonjour, je suis Patrick Mercier, manager gérant d’un magasin en plein cœur de Rennes qui propose des cours de cuisine.
Nous recevons souvent des groupes envoyés par « Destination Rennes » ou encore par des agences de voyage (AEGAN, Groupe Aldemar, …) pour réaliser des activités « Bretonnantes » (crêpes ou galettes, ou tout simplement notre ADN avec des menus à déguster. On sait faire plein de choses y compris des goûters.
Notre mission essentielle est de passer 90 minutes de préparation de repas avec nos clients. Suivant les formules, il y a dégustation ou non sur place. Nos deux valeurs sont l’apprentissage des techniques culinaires ET la convivialité. Le réglage de ces deux paramètres se fait en fonction des groupes que nous recevons.
Nous intervenons le midi, le soir même les après-midis. Nous sommes à votre disposition pour toute demande exceptionnelle ou non et nous répondrons du mieux que nous pouvons. De 25 personnes dans notre atelier de Rennes, nous pouvons, dans le cadre d’atelier éphémère, vous recevoir bien plus nombreux encore. Nous sommes allé jusqu’à un « atelier chocolat » à 120 personnes.
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Commentaire(s)
Excellent moment
Date de l'expérience : 25/10/2022
Une équipe efficace et réactive
Bedetti (10/12/2022)